2019年6月飲食業及零售業景氣調查

2019/8/16

統計暨普查局資料顯示，有39%受訪飲食業商戶反映6月營業額按年上升，比例較5月增加7個百分點；中式酒樓飯店(46%)及茶餐廳和粥麵店(40%)的相應比例分別增加9個百分點及8個百分點，西式餐廳(32%)則減少5個百分點。另一方面，有27%受訪商戶表示6月的營業額同比下跌，比例與5月相同。

零售業方面有38%受訪商戶反映6月營業額按年上升，比例較前一個月增加3個百分點；化妝品及衛生用品零售商(30%)的有關比例增加10個百分點，皮具零售商(60%)則減少20個百分點。此外，78%受訪超級市場、46%百貨商戶及40%成人服裝零售商表示營業額同比上升，比例維持在5月份的水平。另一方面，表示營業額同比下跌的受訪商戶比例較5月增加2個百分點至45%。

受訪飲食業商戶預計暑假的業務狀況會略有改善，有73%受訪商戶認為7月的營業額將同比上升或相若，比例較6月增加7個百分點。各類受訪飲食場所中，有77%日韓餐廳及65%茶餐廳和粥麵店預期7月的營業額按年上升或相若，比例較6月分別增加23個百分點及12個百分點。同時，預期營業額同比下跌的商戶比例減少至27%。

零售業商戶亦預計7月的業務表現回穩，有68%受訪商戶表示營業額同比上升或相若，比例較6月增加4個百分點。受訪的各類零售商戶中，所有受訪的超級市場和56%鐘錶珠寶零售商預計7月的營業額按年上升或相若，比例較6月各增加11個百分點。另一方面，認為營業額將按年下跌的受訪車商比例較6月的減少20個百分點至50%。

“飲食業及零售業景氣調查”以營業額選取受訪對象，目前包括186個飲食業樣本(約佔行業53%收益)及136個零售業樣本(約佔行業收益的70%)。調查結果未作整體推算，只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。

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