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(一家之言)商品提質 深挖消費

  • 2019-06-22

2019/6/22

中總調研的第二季中小企信心指數較上一季微跌,雖然處於樂觀指標,但數字調頭向下,在經濟前景不明朗氛圍下,令人格外關注。指數回落,與中美貿易戰升溫有一定關聯,令投資者和消費者態度轉趨審慎,但在旅客持續增加下,中美貿易戰對本澳經濟的直接或間接影響,可以較容易被抵銷。

那邊廂,統計局公佈四月餐飲及零售景氣指數繼續疲弱,雖然五月有內地“五 · 一”黃金周利好因素,當月旅客量按年大升超過兩成五,近三百四十萬人次,但直接受惠的餐飲業和零售業均對檔期生意審慎樂觀,其中,餐飲業在“美食之都”名片下,不足四分之一的餐飲商戶預期五月營業額按年上升,該比例較四月稍增;零售業則預期五月營業額無明顯改善,其中預計營業額上升的商戶比例較四月回落,反映旅客人均消費持續疲弱,即使是黃金周,其“含金量”亦大不如前。

旅客量的升幅與商戶檔期生意增長有明顯落差,與旅客出遊模式及消費習慣改變有關。無疑港珠澳大橋開通,旅客來澳更方便,加上大橋效應持續,不過夜客續增,如五月不過夜旅客佔整體旅客量逾半,大大拉低旅客整體人均消費的比例。雖然內地旅客整體消費不如前,但仍是眾多旅客市場中的“消費大戶”,不同地區的旅遊城市多年來積極向中國旅客招手,近水樓台的澳門,理應可以做得更好。

消費行業與其慨嘆旅客消費疲弱,令營業額下降、檔期“旺丁不旺財”,不如積極檢討經營策略,因應旅客消費模式的轉變而調整商品內容,創造個性化商品,為旅客營造購買誘因,同時亦可為市場上大同小異的商品帶來差異化的新鮮感,創造獨特性。

另一方面,商戶宜借助網絡平台加強宣傳推廣。不少旅客來澳,僅光顧幾家分店遍佈旅遊區的“老字號”商戶,對其他商戶鮮有所聞。雖說有麝自然香,但商戶倘缺乏有效的宣傳渠道,引客無門,難以提升生意額。

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