2018年7月飲食業及零售業景氣調查

統計暨普查局資料顯示，7月份飲食業的業務表現較6月稍遜，有39%受訪飲食業商戶反映7月營業額按年上升，比例較6月減少8個百分點；日韓餐廳(33%)和西式餐廳(26%)的相應比例分別減少20個及11個百分點。另一方面，反映營業額同比下跌的受訪商戶比例較6月增加8個百分點至34%。

零售業方面，63%受訪商戶反映7月營業額按年上升，比例較6月減少4個百分點，當中車商(56%)和鐘錶及珠寶零售商(72%)的有關比例分別減少33個及17個百分點，而化妝品及衛生用品零售商(67%)則增加22個百分點。與6月一樣，所有受訪皮具零售商表示營業額同比上升。另一方面，有27%受訪零售商戶表示7月的營業額同比下跌，較前一個月增加9個百分點。

受訪飲食業商戶預期8月的業務表現無明顯變化，逾五成商戶估計營業額與去年8月相若。有24%受訪商戶表示營業額同比上升，比例較7月增加1個百分點，當中中式酒樓飯店(48%)增加15個百分點；同時，有24%受訪商戶認為營業額將同比下跌，較7月增加約1個百分點。

零售業商戶對8月的業務表現較為樂觀，表示營業額將同比上升的商戶比例較7月增加5個百分點至39%。各類受訪零售商戶中，80%皮具零售商預期8月營業額按年上升，比例與7月相同，超級市場(56%)和化妝品及衛生用品零售商(56%)則各增加11個百分點。另一方面，19%受訪商戶預計營業額同比下跌，較7月減少4個百分點。

“飲食業及零售業景氣調查”以營業額選取受訪對象，目前包括167個飲食業樣本(約佔行業53%收益)及135個零售業的樣本(約佔行業收益的70%)。調查結果未作整體推算，只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。