大餐迎新年 近倒數點佔優

2018/1/1

新一年悄然降臨，昨日除夕夜，本澳多處舉行跨年倒數活動，街上車水馬龍，到處洋溢着熱鬧歡騰的新年氣氛。不少旅客特意前來澳門歡度佳節，亦有居民一家大小外出用餐，順道參與倒數活動。有餐廳經理表示，除夕自助餐訂位近七成，較聖誕節假期淡靜，但與去年相若。另有餐廳指，由於該店靠近跨年倒數晚會現場，訂座率理想，生意比去年增加近兩成。

酒店連自助餐套票

除夕、元旦節日氣氛濃厚，大部分打工仔一連三日放假休息，與家人共享天倫之樂，一班親朋好友齊齊享用一頓豐盛晚餐，更添節日喜慶。各大餐飲食肆一如以往推出節日大餐應巿，其中自助晚餐最受歡迎。

有酒店餐廳經理趙小姐表示，除夕自助餐預訂率近七成，與去年同期相若，酒店乘勢推出客房加除夕自助餐套票，故其中一成為房客。較聖誕節假期生意稍遜，平安夜當日全場爆滿，聖誕節都有九成入座率。特色菜式包括葡式燒雞、特色燒乳豬配茄飯、蜜汁燒煙腿、日式咖喱海鮮等，價錢與去年一樣，成人每位三百三十八元，小童每位二百二十八元。她稱，除夕夜部分熟客出外旅遊，餐飲市場競爭激烈，餐廳場地面積有限，居民趨向選擇路氹的新餐廳。

位於漁人碼頭的中餐廳經理曹先生指出，除夕晚餐訂座率達八成，以本地家庭客為主，酒店房客大概有兩成，菜式與平日一樣，最熱門菜式是妙齡乳鴿，沒有加收服務費。該餐廳近倒數晚會現場有優勢，今年漁人碼頭安裝了天幕，完善了相關配套設施，時常舉辦大型活動，有助帶動生意。

西餐受落中菜平淡

另有中區酒店職員說，酒店內有多間餐廳供食客選擇，其中法國餐廳最受歡迎，一早已預訂爆滿，其次是自助餐，有八成預訂，中餐廳反應一般，只有五成預訂。整體而言情況與去年相若，本地居民和房客各佔一半。

有路氹自助餐廳職員稱，除夕晚餐預訂率達七至八成，大概有一百多位客人，成人每位四百二十八元加一，小童每位二百三十元加一，菜式會較平日豐富，如雪花牛肉、龍蝦、乳豬、羊排等。

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