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展字派:成功在於培育新人
- 2013-05-02
2013-4-29
來源:澳門日報
品牌是每個企業孜孜不倦追求的目標,但如何打造品牌、打響品牌知名度卻考起不少企業。展字派髮型屋藝術總監張展鵬、張君惠分享企業品牌之道時指出,着重新人培訓、主動參與社會義務工作,經過時間累積贏得市場口碑,品牌形象逐漸建立,企業壯大成長。得益於注重新人培訓的經營宗旨,在人資不足的今天,偶爾也會有年輕人主動拜師學藝,夢想做髮型師。
做義工助宣傳品牌
張展鵬、張君惠介紹展字派創業、發展歷程時表示,該髮型屋九四年創辦,至今走過近二十年。首間店舖座落於水坑尾附近的橫街小巷,面積不大祇提供七個座位,當時包括創辦人在內有兩位髮型師,除了做生意維持生計、經營店舖,還擔當起培訓新人、服務社會的責任。
當時經濟尚未起飛,就業選擇不及現在花多眼亂,有不少年輕人都會入行嘗試。店舖也會投入時間、資源培訓新人,餘下就靠新人勤力學習。工餘時間也會主動為社會活動提供義務贊助,一方面讓髮型師吸取工作經驗,另一方面把握時機宣傳企業。這些經營之道由創業之初傳承至今,成為企業文化及品牌的靈魂。
經過創辦人多年努力,由最初兩位髮型師,成功培訓出逾十個髮型師,人資條件較鬆動。最終在踏入新世紀時成功將企業壯大發展及開設分店,至今已有三間分店,成功打響知名度。
提供晉升前景留人
時至今天,企業依然秉承培訓新人、服務社會的經營理念,主動帶新員工到外地參加不同性質的髮型比賽。比賽有一系列評審要求及時間限制,員工參加比賽除了能夠增廣見聞,提升技術水平,更可將比賽學習的知識融入工作,更加游刃有餘。
張展鵬指出,留住新人、培訓員工,最重要是讓員工看到晉升前景,給予學習動力。例如,新入行員工從助理做起,經過一輪學習、鍛鍊後晉升至技師,及後晉升至髮型師,開始髮型師的生涯。店舖會為不同時期的員工提供適合的培訓,如助理主要學習染髮、電髮等基本工藝知識,技術員開始要掌握髮型設計、晚裝設計,髮型師則要加強理髮技術。此外,新舊髮型師均要不斷學習,鞏固基礎,提升技術,同時要關注潮流動向。
髮型師要擅於溝通
顧客要求不斷提升,髮型師除了要掌握髮型方面的各種知識,更要學習溝通技巧,加強與顧客的互動。故企業邀請導師講授溝通技術,提升髮型師與顧客的互動溝通能力,令服務更滿足顧客的要求,新、舊髮型師都獲益良多。
經濟蓬勃工作機會衆多,加入髮型師行業的年輕人確實在減少。儘管現時入行新人薪酬比不上博企提供的基層職位,但工作多年晉升至髮型師並累積客源後,收入不比賭場員工遜色,最重要是習得一技之長。
或許是店舖重視員工培訓,得到市場及顧客的認同,在工作機會衆多、人資不足的大勢下,偶爾會有十多歲年輕人主動敲門,夢想做一個髮型師。甚至有家長攜同子女拜師,希望教導子女成為出色的髮型師。不過,髮型屋流失依然多於新人入行,人資壓力漸會顯現。
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