飲食業料五一生意持平

2013-4-25

來源：澳門日報

內地“五·一”小黃金周假期將至，有餐飲業者表示，近年檔期縮短，客量與平時周末相若，料今年維持去年水平。今年內地爆發疫情，相信仍未至“人傳人”或實施限制入境，旅客心理影響大於實際。加上今年旅遊業走勢良好，有信心客量保持穩步向上。

旅遊局日前已推出《五一遊澳門餐飲指南》，提供“五·一”長假期營業的食肆名單及聯絡方式，方便旅客掌握食肆營業訊息。中小型餐飲業商會理事長楊永成表示，“三工”實施後，近年每逢節假日不論居民或旅客均“搵食難”，旅遊局推出《指南》方便旅客，有利打造旅遊城市。

近期內地爆發H7N9禽流感疫情和雅安地震，他認為近日傳出的各項不穩定因素，對旅客心理影響大於實際。針對疫情亦無實施限制入境，且今年旅遊業走勢良好，有信心客量不會大降，保持穩步向上。

有餐飲業表示，近年“五·一”假期縮短至三天，客量與平日周末相若。今年“五·一” 周末延後，調假至廿九日至五月一日，相信客量仍會保持周末水平，與去年相若。縱使疫情爆發，但仍未至“人傳人”或實施限制入境，加上不少居民和旅客“照食”禽鳥，未擔心疫情影響生意。本澳鮮活禽鳥來源地有限制，唯有在入貨和烹調時加倍留意，“煮熟啲”。

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