年三十街市檔主生意旺

2017/1/28

年三十是每家每戶團圓之夜，不少家庭主婦到街市買餸準備豐盛的團年飯。有街市海鮮檔主表示，年尾生意與往年相若，消費力略減，平均消費近百元。有豬肉檔主稱，生意一般，較去年跌一成，但比平日增三至四成。今年禽疫爆發，暫停活雞供應。有居民表示，無新鮮雞就轉購冰鮮雞。

整體生意“過得去”

海鮮檔主鄭先生表示，今年生意與往年相若，但經濟下滑，始終有分別，居民沒過去般豪爽，消費審慎，人均消費數十至百元，主要買魚、蝦為主。來貨價稍有調整，故售價亦隨來貨價調整，加價對生意影響不大。年廿八生意開始增加，較平日增五成。今年整體生意“過得去”，與去年持平，街市受經濟因素影響不大，始終是大衆日常必要消費。

豬肉檔主鄭先生表示，年三十生意一般，較去年下跌約一成，居民消費下降，平均消費數十至一百元，但總體仍較平日增三成。因街市新年期間休息，且不少食肆亦放假，故不少居民會多買幾日餸菜，如五花腩、排骨等。來貨價下跌，低約兩成，價格下降對生意有少許幫助，但現時部分超市有售豬肉，對生意造成一定影響。

雜貨店主楊小姐表示，新年生意較平日大幅增長，增三至五成。新年街市放假不少居民會買定乾貨儲備，平均消費數十元至數百元不等，元貝、髮菜食材受歡迎。有菜檔主表示，生菜、生財，意頭好，今年生意與去年相若，天氣好來貨價調整亦不大。

冇新鮮雞冰鮮也行

居民張小姐表示，年三十提早收爐，特意前往買餸，打算買雞、肉、海鮮，預算消費數百元。下午才知悉無新鮮雞賣，故轉到超市購買冰鮮雞，換作平日可能會選擇其他食材，但新年最好就是有新鮮雞，雖失望但明白安全最重要。

蘇先生稱，消費五、六百元，買多點準備過年，沒有新鮮雞都會買冰鮮雞，因拜神、團年飯，雞是主角。稱禽流感時有發生，以冰鮮代替問題不大。

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