生產力將推三維碼食安法培訓

2013-4-10

來源：澳門日報

日前，澳門生產力暨科技轉移中心理事長孫家雄帶領一衆領導人員探訪澳門供應商聯合會，受到該會會長葉紹文與理監事代表熱情接待。

零售貨存培訓不足

孫家雄表示，中心自一九九六年成立以來，一直致力幫助澳門各中小企業進行員工人才培訓，協助中小企向前走，定期開辦培訓課程，涉及範疇包括管理、成衣、資訊及語言。在管理方面有ISO及HACCP等國際管理系統認證資助及培訓計劃。在成衣方面，有模特兒培訓、服裝設計及化妝培訓等；在資訊方面，有會計系統培訓、計糧易系統培訓；在語言方面，更開辦了英語、普通話、葡語、日語、法語及德語等多個語言課程。此外，亦設有代送外檢服務來協助本澳產品提高質素及安全性，檢測類別有紡織成衣、食品、藥品、電子產品、合成機油、清潔衛生用品及其他家具。

葉紹文提出，現時本澳零售業及食肆所面臨的問題是零售系統及貨存系統未能完善配對，以致日常營運工序繁瑣混亂，影響員工工作效率及商戶業務發展。希望中心能開發相關系統及開辦培訓課程幫助各行各業得以發展順利。葉紹文還提及現時本澳所使用的一維條碼略為落伍，建議應開始採用三維條碼，以配合現時的科技發展及商戶需求，亦能讓客戶能更方便、快捷及準確地查核產品來源及相關資訊。

副會長蔡令華表示，澳門以旅遊業及服務性行業為主，但缺乏專業的營業代表培訓課程，現時大部分在職售貨員均沒有受過專業的培訓及通過考試，其專業技巧較為參差，影響澳門成為世界旅遊休閒中心的美譽。理事長李傑興表示就特區政府最新通過的《食品安全法》，他建議中心應開辦培訓課程，讓中小企從業員能對此法案加深認知及考取認證，使將來能更普及，甚至達到先培訓後上班的預期效果，以提升從業員質素。

三維碼查產品資訊

生產力中心代表回應稱，中心設有零售／銷售系統培訓，課程為一季一班。此外，中心亦將與澳門編碼協會合作研究開發三維條碼以配合現時本澳中小企的需求。就營業代表培訓課程一事，中心已設有相關專業的課程，主要是培訓從業員處理衝突技巧及迎合客人不同要求為主，完結後還可參加認證考試。至於與《食品安全法》相關的培訓課程，中心正着力研究，詳細計劃將於稍後公佈。

孫家雄活動後表示，經過此次探訪，該中心會盡快推出兩項新計劃：一是為本澳各類型產品編製三維條碼，讓商戶或客戶能透過使用智能手機以更方便、快捷、準確地查核產品來源及相關資訊；二是為配合特區政府最新通過的《食品安全法》開辦培訓課程。

是次活動出席者還有：生產力中心高級經理林濤、曾澤瑤、黃健清，經理何麗妍，主席辦公室經理李淑冰，理事長辦公室經理鍾玉芬，助理經理陳芷芯及項目經理黃森和。供應商聯合會莫兆基、楊淑英、李錦秋、廖轉群、何百駒、李錦輝、余庭曦、周達衍、梁艷蘭等一衆理監事代表。

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