鄭仲輝認豬肉價貴因供需不平衡

2016/04/24

來源：濠江日報

【特訊】本澳豬肉批發與零售價格差距甚大，令社會疑惑背後的原因。公用事業關注協會理事長鄭忠輝認為，社會討論豬肉價格時往往忽略了背後的供需關係，市民每日對豬肉的需求量維持在一定範圍，而現時豬肉零售攤販太多，供過於求，每一位檔主都想分到合理利潤，唯有不斷抬高價格。

為此，他建議政府查清真相，思考究竟設置多少攤檔才能達到攤販「穩到食」、物價又平的效果。 行政長官日前在立法會問答大會上澄清本澳豬肉批發進口並非壟斷，指豬肉進口批發價比鄰近地區便宜，但零售價卻高企不下，中間差價達到每公斤48元，令社會疑惑豬肉批發與零售價格差距甚大的原因。 鄭忠輝指出，社會討論豬肉價格高企時著重在來貨價及中間環節上，往往忽略了其背後的供需關係，即現時有多少檔主在分享行業利潤。例如在需求量不變的前提下，原先有100位攤販，每日營業額達到1000元即賺到他們認為合理的利潤，但若增加至200位攤販，每一位攤販想要賺到合理的利潤，唯有不斷抬高價格，才有利可圖。因此，政府應思考究竟設置多少攤檔才能達到攤販「穩到食」、物價又平的效果。

他又建議政府有所行動，抽絲剝繭地將相關原因調查清楚，並公開食品的進口價，讓市民心中形成合理價格的參考值。同時，他希望業界向市民解釋物價高低變化的原因，受哪些因素影響，並主動公開價格資訊，讓市民心裡有數。相信資訊透明化才能形成智慧型的市場。 至於政府如何合理控制物價，鄭忠輝認為，在現時未有法例規範的條件下，政府應以友好、向市民負責的方式對零售業進行監管，不能強制批發商公佈價格，若政府積極做，相信物價會趨向合理。

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