佔中逾月暫未影響澳餐飲業

2014/11/5

來源：澳門日報

經營飮食業的供應商聯合會會長葉紹文表示，雖然本澳經濟增長放緩，但居民消費力較往年高。針對高端餐飲客源減少，他認為餐飲業宜從長遠考慮旅客及居民雙線發展，持續創新，尋求更好的發展空間。

香港“佔中”行動超過一個月，澳門餐飲暫未見受影響。本澳經濟開始放緩，但居民消費力穩步上升，對食肆來說是好消息。但商戶面對高人工、高租金、高來貨價等“三高”問題，幸而部分食肆開始走創新路線，或遊客及居民市場雙線發展。

對於中小企面對的難題，期望政府實施援助或傾斜性政策，讓傳統老店及中小企擴大發展渠道。如興建中的社屋或經屋，條件許可下提供餐飲場所，以較低廉租金租給老店等。另給予適當人力資源配額，讓日益緊張的人力資源市場得到紓緩。

宏基行有限公司昨舉辦“牧牛湖清水蟹皇品嚐會”，身兼該公司董事總經理的葉紹文表示，九至十二月“秋季大閘蟹當造”，居民較熱衷季節性產品，不少食肆都入多了貨，對市場充滿信心。

佔中逾月 暫未影響澳餐飲業