鬆綁人資 打造特產老號一條街

2015/1/13

來源:澳門日報

近年經濟高速增長，中小企業和老字號卻面對不少發展隱憂，昨日多位議員議程前發言均關注到中小企業發展空間、“老字號”因種種原因結業、博彩旅遊業扭曲本地人力資源供求、飲食業面對成本上漲，以及博彩業一業獨大對其他產業帶來的影響等。建議政府加強扶持，投放資源創造營商條件，讓中小企業持續發展，以及“老字號”得以保存。

鼓勵老店經營企業化

高開賢、鄭志強指出，要實現經濟多元，中小企是重要角色。中小企發展得好，多元經濟亦隨之有所發展。但目前，中小企在經營上卻遇到不少束縛，尤其是人力資源不足，以及勞動法律制肘。當局審批外僱時，思維要開放些，眼光要放遠些；並促請政府檢討勞工法，加快非全職工作制度立法。

馬志成表示，澳門發展急速，不少本地“老字號”因為種種原因結業，敲響防止本土老店和地方品牌消失的警鐘。他提出五點建議，倡政府制定措施，幫助特色老店傳承發展，包括：做好對傳統企業現狀的相關調查；及早制定支持特色老店傳承發展的相關政策；對符合條件的商舖增加支援性的援助措施；鼓勵特色老店走向“企業化”經營及打造本地“老字號”或特產“一條街”的項目。

博彩業扭曲人資發展

關翠杏則強調博彩旅遊業仍未能成功從“量變”過渡到“質變”，令本地人力資源發展遭到扭曲，大量外僱供應，嚴重窒礙本地人合理的薪酬調升和職業選擇。若非擔任博企管理層、前線莊荷或監場等僱員，工資增長遠低於生活成本增幅，更要承受高樓價、貴租金、搭車難、生活空間受擠佔的影響。在賭收下跌的經濟調整期內，政府應考量經濟發展規模對居民生活及城市空間的影響，以實現宜居城市的目標。

倡開發各區特色美食

陳澤武認為飲食業對推動經濟民生一直起着重要作用，創造大量就業，也是產業多元的重要一元。一三年持牌食肆、酒樓、餐廳共一千六百六十三家，總收益八十一億元，從業員五萬三千六百人，佔同期就業人口近一成五。近年租金及人資成本急升，對非博彩業的競爭力構成傷害。建議文化、旅遊部門與相關社團合作，開發各區不同特色美食，在政府設施內平租予特色中小微企進駐；把旅遊局、民署的同類職能整合成一個部門，在經濟、文化等政策諮詢架構，加入餐飲業代表；希望政府推出人手緊張相應的扶助措施，到位執行。

研世旅中心應具元素

區錦新表示，賭收連跌七個月，其積極意義在於為澳門經濟發展敲響警鐘，政府不能再沉醉於井噴式增長的博彩收益，下定決心在澳門發展產業多元，而不是把投資推到外地。澳門落實建設世界旅遊休閒城市，商機甚大，政府必須認真研究世旅中心的應具元素，澳門現有甚麼、還欠甚麼？如何鞏固和發展，如何構建條件？

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