本土花藝品牌 日人主動加盟

2014-5-19

來源：澳門日報

本澳人資短缺，就業機會多，海外留學回澳的余學欣放下穩定工作，發展創作夢想。因鍾情插花藝術創作，赴荷蘭修畢插花基本文憑課程回澳後，創辦FIANSTYLE花店，以花店為平台實踐花藝創作。開業近四年，吸納企業、散客，建立穩定客戶群，收回創業成本並有基本收入，更將品牌以特許加盟方式進駐日本，在當地推廣花藝設計及創作。

余學欣在美國完成大學課程後，留在當地從事會計工作近一年，及後回流澳門，曾入職酒店會計，但感覺工作不適合自己。因喜愛插花藝術，選擇聞名遐邇的荷蘭報讀插花文憑課程。完成數月深造回澳後，在家人支持下，着手籌組花店。四年前選址皇朝區一個兩層舖位開業，地面花店，樓上咖啡店，為顧客提供多種消費選擇。

開辦工作坊增收入

當時地產市道不及現時興旺，租金尚可接受。由於樓上咖啡店需較多支出，加上花店尚在起步，收入不穩定，故有經營壓力。兩年前皇朝區舖位租約期滿，業主大幅加租逾四倍，祇好遷到塔石廣場附近繼續經營，咖啡店業務唯有結束，但現址租金較便宜，且可省下咖啡店成本。

本澳花店琳瑯滿目，總有一間在附近。余學欣說，最初創業時欠缺知名度，尚未建立穩定客源，要主動出擊，以電話、電郵等方法聯絡政府、酒店、企業推銷品牌產品及服務，不介意低利潤爭取客戶群。近年居民消費力提高，對生活要求較高，節慶、婚慶活動都不介意購買花藝作品點綴。儘管近年花價普遍上升，但擔心流失顧客，甚少加價，寧可多活動，增加收入彌補成本。

經過多年努力，漸有市場名氣，並累積一定客源，已收回數十萬創業成本，每年也有基本收入。近年為增加收入來源，利用店舖空間開辦插花藝術工作坊，基本每兩周一次，每次兩堂，每堂兩小時。基於店舖空間及人資考慮，每堂教授五人，包括材料費用六百八十元。因頗受居民歡迎，有意開辦長期課程，唯需解決人資及場地。

洽談加盟進軍美國

創業辛苦，但創作空間較多，比純粹打工收取穩定收入有更大成功感，最開心是顧客欣賞自己的設計。更因機緣巧合，獲日本人欣賞該品牌花藝創作，以特許加盟方式進駐日本市場，銷售自家設計作品。日本花藝文化濃厚，消費者喜歡採用鮮花、假花裝飾，樂於購買花藝作品，零售業務佔總業務一半，比例較澳門高。近期正洽談美國特許加盟，但要考慮運輸、倉儲及當地稅項問題。

去年業務及人資穩定，余學欣再次赴荷蘭深造，完成插花專家文憑課程，開拓創作思維及視野，目前祇餘最後一個課程，待人資充裕後再修讀。店舖現時有基本收入，唯每年遇上店舖或貨倉租約屆滿，業主加租及簽署新租約時，都會遇上現金周轉壓力。已計劃申請政府的中小企援助貸款，增加資金流以應付不時之需。

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