經濟向好 高端貨增銷五成

2014-1-8

來源:澳門日報

近年消費者輕易購得各地產品，無空間阻隔。供應商聯合會會長葉紹文表示，近年本地供應商積極擴大貨源，目的為豐富市場供應，做到相對平穩物價，供消費者更多選擇。隨着本澳經濟向好，多了外地廠商主動洽商合作增加貨源，且市場對中高端產品接受程度提高，產品可逐步走高端化。

他稱，本澳地方有限，以往貨品銷量少，很多供應商不願合作。近年澳門經濟地位不斷提升，越來越多台灣、日韓等商家主動邀請本地業界商業配對。各地廠家面對面洽談，亦有透過“活力· 澳門周”到內地物色各省市產品。曾成功找到四川凍肉、重慶產罐頭食品等新貨源。過去一年，供應商會也經常組織會員到東南亞、台灣及日韓等地尋找新貨源。

配對過程以物色民生必需品為主，消費品為輔。目的為豐富市場供應及相對平穩物價。小品牌產品價格未必便宜很多，但比流行品牌平約百分之五至十，讓消費者有更多選擇、受惠於平價貨品。

隨着消費模式改變，中高端產品受居民歡迎。例如以往以最平價的啤酒、果汁最暢銷，現時以中價產品最好賣。賭權開放至今，市場上中高端產品增近五成，市佔率近三成。不少超市裝修、陳設都走中高端市場，賣外國、日韓產品，足見市場需要，未來可逐步走高端化。

現時訪澳旅客多，餐飲業食材需求量大，更可把貨源同時打入香港、內地市場，擴大入貨量。很多貨品已無需經香港轉抵澳，可以貨櫃形式直接抵澳。現打算開拓日本肉類貨源，到葡國尋找奶類、罐頭產品。

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