2023年7月飲食業及零售業景氣調查

統計暨普查局資料顯示，受訪飲食及零售商戶在7月的營業額均錄得顯著按年升幅，主要是去年同月基數較低所致。受訪飲食商戶的營業額按年上升3.5倍；中式酒樓飯店、日韓餐廳和西式餐廳分別大幅上升7.4倍、4.6倍及3.6倍。零售業方面，受訪商戶在7月的營業額同比上升4.6倍；皮具(+30.8倍)、鐘錶珠寶(+27.1倍)、百貨(+11.9倍)和化妝品及衛生用品(+10.7倍)均明顯上升，僅超級市場(-26.5%)下跌。

與6月比較，受訪飲食商戶在7月的營業額上升10.9%；各類受訪飲食商戶的營業額均錄得升幅，當中中式酒樓飯店和茶餐廳及粥麵店的營業額分別上升10.4%及8.7%。另一方面，受訪零售商戶在7月的營業額按月上升1.6%；化妝品及衛生用品和成人服裝的營業額分別錄得15.4%及8.9%的升幅，汽車則下跌9.8%。

對營業額的預期方面，有64%受訪飲食商戶預期8月的營業額會維持在7月水平；另有20%認為會按月下跌，當中茶餐廳及粥麵店的相應比例為23%。零售業有39%受訪商戶預計8月的營業額會按月上升；皮具零售商、化妝品及衛生用品零售商和百貨商戶的相應比例分別達60%、55%及50%。此外，約 10%受訪零售商戶認為8月的營業額會錄得按月跌幅。

反映被訪商戶預期營業額按月變動方向的業務展望指數方面，飲食業的指數(47.6)低於50，表示受訪商戶預期8月的業務表現會較7月略為遜色；零售業(64.4)則高於50，顯示受訪商戶預期8月的業務表現較7月理想。

「飲食業及零售業景氣調查」的受訪對象包括229個來自飲食業及161個零售業的樣本，分別約佔2019年度相關行業收益的53.5%及70.6%，調查結果未作整體推算。參考月的業務表現是透過參考月與對照期相同調查樣本商戶的整體營業額變動來反映。「業務展望指數」的數值介乎0與100之間；當指數數值高於50，表示行業對下月的業務展望較對照期理想，當指數低於50，則表示較為遜色。

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