2021年10月飲食業及零售業景氣調查

統計暨普查局資料顯示，受9月下旬至10月初出現的新冠肺炎輸入關聯個案所影響，10月飲食業和零售業的業務表現均有所下跌。飲食業方面，有76%受訪飲食商戶反映10月營業額按年下跌，比例較9月增加43個百分點；中式酒樓飯店(86%)、西式餐廳(77%)和日韓餐廳(77%)的相應比例分別增加64個百分點、46個百分點及23個百分點。零售業方面，10月營業額按年下跌的受訪商戶比例較前一個月增加53個百分點至78%；所有受訪的皮具零售商和化妝品及衛生用品零售商均表示營業額按年下跌，而鐘錶珠寶零售商(86%)、百貨商戶(83%)和成人服裝零售商(86%)的相應比例分別增加69個百分點、67個百分點及66個百分點，超級市場(22%)則減少22個百分點。至於反映營業額按年變動方向的業務表現指數，飲食業(17.4)及零售業(19.4)的業務表現指數均低於50，表示兩個行業在10月的業務表現較去年同月遜色。

對營業額的預期方面，隨着10月下旬疫情逐漸緩解，有51%受訪飲食商戶預計11月的營業額按月上升，比例較10月增加49個百分點；中式酒樓飯店(62%)和西式餐廳(46%)的相應比例分別增加62個百分點及39個百分點。與此同時，有55%的零售業受訪商戶預期11月營業額按月上升，比例較前一個月增加36個百分點；鐘錶珠寶零售商(73%)和化妝品及衛生用品零售商(73%)的相關比例分別增加60個百分點及55個百分點。反映被訪商戶預期營業額按月變動方向的業務展望指數方面，飲食業(68.1)及零售業(71.2)的指數均高於50，顯示兩個行業的受訪商戶預期11月的業務表現會較10月理想。

「飲食業及零售業景氣調查」的受訪對象包括229個來自飲食業及161個零售業的樣本，分別約佔2019年度相關行業收益的53.5%及70.6%。「業務表現指數」及「業務展望指數」的數值均介乎0與100之間；當指數數值高於50，表示行業在該月的業務表現或對下月的業務展望較對照期理想，當指數低於50，則表示較為遜色。調查結果未作整體推算，只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。

Copyright@統計暨普查局