2019年11月飲食業及零售業景氣調查

2020/01/20

統計暨普查局資料顯示，2019年11月份飲食業表現持續疲弱。有47%受訪飲食商戶反映營業額同比下跌，比例較10月增加4個百分點；中式酒樓飯店 (59%)及茶餐廳和粥麵店 (41%)的相應比例分別增加10個百分點及9個百分點。表示營業額按年上升的受訪商戶比例則較10月減少2個百分點至30%。

零售業的業務表現較為理想，有53%受訪商戶反映去年11月營業額按年上升，比例較10月增加13個百分點；受訪百貨商戶(73%)、化妝品及衛生用品零售商(50%)和車商(78%)的有關比例更顯著增加45個百分點、30個百分點及22個百分點。同時，認為營業額同比下跌的受訪商戶比例較10月減少9個百分點至31%。

受訪飲食商戶認為2019年12月的業務表現無明顯改善，有52%受訪商戶估計營業額同比上升或相若，比例較11月減少2個百分點。受訪飲食場所中，有39%日韓餐廳認為12月的營業額同比上升或相若，比例較11月減少17個百分點，中式酒樓飯店(61%)則增加11個百分點。另一方面，認為12月營業額同比下跌的商戶比例較11月增加2個百分點至48%。

零售業商戶認為2019年12月的市道轉弱，表示營業額將同比上升或相若的商戶比例較11月減少3個百分點至68%，當中百貨商戶的相應比例較前一個月減少18個百分點至64%。另外，預計營業額按年下跌的受訪商戶比例較11月增加3個百分點至32%。

“飲食業及零售業景氣調查”以營業額選取受訪對象，目前包括186個飲食業樣本(約佔行業53%收益)及136個零售業樣本(約佔行業收益的70%)。調查結果未作整體推算，只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。

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