2019年1月飲食業及零售業景氣調查

2019/3/22

統計暨普查局資料顯示，歲晚消費意欲暢旺，表示1月營業額按年上升的受訪飲食業及零售業商戶比例均較2018年12月有所增加。有48%受訪飲食業商戶反映1月營業額同比上升，比例較12月增加12個百分點；當中中式酒樓飯店和西式餐廳的有關比例均超過50%。另一方面，表示營業額按年下跌的受訪商戶佔比較12月減少11個百分點至22%；西式餐廳(10%)和日韓餐廳(27%)的比例分別減少25個百分點及23個百分點。

零售業方面，47%受訪商戶反映2019年1月營業額按年上升，比例較2018年12月增加9個百分點；化妝品及衛生用品零售商(60%)和百貨商戶(55%)分別大幅增加40個百分點及18個百分點。另一方面，表示營業額按年下跌的受訪商戶比例較12月減少6個百分點至37%；當中鐘錶珠寶零售商的相應比例(44%)減少11個百分點。

受訪飲食業商戶預計2月的市道會轉淡，有74%受訪商戶表示營業額將同比上升或相若，比例較1月減少5個百分點。各類受訪飲食場所中，有75%西式餐廳和78%中式酒樓飯店預期2月的營業額同比上升或相若，較1月分別減少20個百分點及6個百分點。

零售業商戶預期2月的表現稍為回落，表示營業額將同比上升或相若的商戶所佔比例較1月減少8個百分點至65%。各類受訪零售商戶中，有78%超級市場和56%鐘錶珠寶零售商預計2月的營業額按年上升或相若，較1月分別減少11個百分點及17個百分點。另一方面，認為營業額將按年下跌的車商比例(80%)顯著增加40個百分點。

“飲食業及零售業景氣調查”以營業額選取受訪對象，輪換部份樣本後目前包括186個飲食業樣本(約佔行業53%收益)及136個零售業樣本(約佔行業收益的70%)。調查結果未作整體推算，只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。

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