鮮活食品開放零售 街市攤販稱不擔心生意被搶

04/07

來源：濠江日報

【特訊】本澳昨日起開放街市周邊售賣鮮活食品，零售肉類、漁獲、禽鳥和蔬菜的場所符合法規要求即可獲發牌照。不少街市周邊商舖東主對售賣鮮活食品有興趣，但多持觀望態度。街市攤販紛紛表示此措施不會對生意造成太大影響，毋需擔心。

有魚檔攤販蕭生認為，現時整體經濟環境下行，商舖租金又貴，而聘請工人勢必加大經營成本，可能會入不敷出。估計真正申請牌照的商舖不多，不會對街市生意造成太大影響。 有街市魚檔攤販蕭生認為，現時整體經濟環境下行，商舖租金又貴，而聘請工人勢必加大經營成本，可能會入不敷出。因此，他估計真正申請牌照的商舖不多，不會對街市生意造成太大影響。有豬肉檔攤販則認為，街市周邊商舖靠近居民區，售賣鮮活食品會相對街市方便，且商舖可以僱用勞工，人力資源成本較街市攤販低。因此，政府此措施一定會影響街市生意，但不會造成很大的壓力，生意照做，「賣不出就自己食」。 至於政府此舉是否會加劇行業競爭，有魚檔東主曾生表示，該魚檔平時多做街坊生意，以熟客居多，且平時會定期向酒店、食肆供貨，數量較大，相信一般小商舖難以提供數量龐大的貨物。因此，即使周邊商舖加入競爭也不會對生意造成太大影響，不需要擔心。

與此同時，不少街市周邊的商舖東主對售賣鮮活食品有興趣，但多持觀望態度。有經營乾貨的商舖東主李生表示，該店一向經營乾貨，有興趣兼營鮮活食品，但相關設備、環境衛生等要求必須符合規定才能獲發牌照，相信有一定難度。亦有經營百貨的商舖東主李女士表示，現時生意難做，即使申請到牌照，也較難與經驗豐富的街市攤檔競爭，因此，不會考慮售賣鮮活食品，反而擔心此措施會拉高街市周邊商舖的租金。

市民多數認同政府開放街市周邊商舖售賣鮮活食品的措施，希望加大競爭能使價格更加公道。市民張太太表示，如果商舖價格較便宜，又就腳，她會選擇到商舖購買鮮活食品。政府此舉措為市民提供多一個購買鮮活食品的選擇，但需因應各區環境和條件來開放，例如青草街、祐漢等居民較多的地區，鮮活食品需求量較大，可開放更多商舖售賣鮮活食品；反之，類似營地街市周邊等相對食品需求量不是很大的地區，就沒有必要再開放。同時，政府應對有關商舖的清潔衛生進行有效監管，防止蚊蟲滋生、食物不乾淨等問題產生。

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