餐飲消費增 五月通脹升0.95%

2017/6/22

統計局公佈今年五月綜合消費物價指數為109.20，按年升0.95%，主要由外出用膳和門診服務收費，以及學費的上升所帶動，升幅較四月份的0.8%增0.15個百分點。

減少外出用膳次數

統計資料顯示，各大類價格指數中，“教育”和“醫療”大類按年分別升7.46%及5.14%，佔住戶開支比重最大的“食物及非酒精飲品”大類升1.62%；“通訊”和“住屋及燃料”大類則分別跌5.79%及1.28%。甲類(109.30)及乙類(108.35)消費物價指數按年分別升0.94%及1.01%。

居民阮小姐表示，每周外出用膳十次以上，每月餐飲開支約3,000元，佔薪金的七分之一。兩年前每餐平均消費約30元，現時增至50元，尚在接受範圍內。

另有居民陳小姐表示，外出用膳開支越來越高，現時已減少外出用膳，一周兩次，主要是周末與朋友聚餐，認為特色餐館加價較明顯，平日多留在家煮食，節省開支。

有茶餐廳店長陸小姐表示，近兩年都沒有加價，市道剛回穩，消費者消費意慾仍未太強，暫不打算加價。以往熟客每周幫襯約六次，現時減少一半，人均消費亦由60元減至50元。“食碗麵變咗食個包”。店舖各樣食材成本上升，連餐紙每箱也加價10元，一個月約使用5-6箱，唯有增加特色美食，以及延長營業時間，由早餐、午餐、下午茶，兼做晚市，吸引不同類型的消費者光顧。

衣履醫療價指上升

資料顯示，五月綜合消費物價指數按月升0.28%。夏季女裝成衣應市和門診服務收費上調，帶動“衣履”及“醫療”價格指數分別升1.63%及1.61%；“食物及非酒精飲品”價格指數升0.64%，主要是外出用膳收費調升，鮮魚及水果價格上揚所致。另一方面，旅行團收費回落，機票、汽車售價及酒精飲品價格下調，導致“康樂及文化”、“交通”和“煙酒”價格指數分別跌0.82%、0.34%及0.32%。甲類及乙類消費物價指數按月分別升0.30%及0.16%。

至今年五月為止的十二個月內，綜合消費物價平均指數較前一期升1.37%，以“煙酒”(+9.99%)、“教育”(+7.75%)及“交通”(+6.12%)升幅較大。甲類及乙類消費物價平均指數較前一期分別升1.27%及2.22%。今年首五個月綜合消費物價平均指數按年升0.92%，甲類及乙類消費物價平均指數升幅為0.85%及1.48%。

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