零售業：見工即請！

2014/2/22

來源：澳門日報

零售業一直難吸引新血。有超市分店開業近半年仍未請夠人，有手信店只能靠員工加班維持。人手不足之際，近期更有員工辭工跳槽，加薪、加津貼亦未能奏效。有零售業者直言“最怕員工流失”，一旦有人見工，“幾乎即請”。行業目前要請中老年員工、外僱，加班“頂硬上”。

30職空半年未滿

本地連鎖超市負責人何先生稱，開業近半年的氹仔超市一直人手不足，總計集團旗下的十二個超市，共欠三十個員工，包括收銀、理貨及包裝等職位。那邊廂，近日卻陸續有本地基層員工辭工跳槽。

外僱流失率較低，考慮到人民幣升值、內地薪酬提高，會提高外僱薪酬吸引優質員工。集團不會勉強加薪留人，主要針對個人表現，新一年多少有調薪。現時本地員工、外僱同工同酬，人均收入約八千元。本地員工年齡較高、經驗少；外僱較年輕，工作效率也較高。

他認為，超市零售不算辛苦，夏天有冷氣，早、午、晚班時間穩定，每月有五、六天假期，比起批發業、飲食業舒服，待遇也較好。加上近日有員工流失，增請三十名員工的目標非常不樂觀。

人手追不上開舖

手信業亦需大批零售員。連鎖手信店負責人梁先生稱，過年前後只有數名外僱辭工。該店在行內薪酬較高，仍續向員工加薪，相對穩定，同行則流失非常嚴重。

他坦言，目前最大問題是人手追不上店舖擴張，預計年內有兩分店開張，需增聘一百人。面對賭場高出一倍薪酬爭人，坦言“無能為力”。店舖發展依賴員工“以舊帶新”，也靠員工加班維持營運，不少外僱也願意加班。加班費高於政府規定，相信只要待員工好，人資就會穩定。

工作環境着重公平，本地員工與外僱薪酬只差一千元，福利、晉升機會一致，有能者居之。該店不行佣金制，員工壓力少；時間好、不用輪班，靠此優勢留住部分年輕員工。連續五年加薪，去年加薪達16%；外僱薪酬高出同行3成。五十多歲高齡員工月薪近萬元。

中老年應聘照請

該公司近年擴張快，經常舉辦招聘會。他笑言不時引來假招聘傳言，只好匿名請人。事實上，人手需求確實大，五十多歲應徵者都請，也遇過六、七十歲應徵者，但年齡實在太大，否則有人見工幾乎即請。

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