陳澤武：賭場餐飲靜市面生意減半

2020/2/26

澳門飲食業聯合商會會長陳澤武昨表示，新冠肺炎對飲食業界影響相當大，尤其是娛樂場內的餐廳，遊客銳減，“好多話頂唔順”，目前大概重開了三成，市面的食肆則已開了約九成。

衝擊遠大於非典

他稱，今次肺炎與○三年“非典”的環境不同，當年未有自由行，餐廳主要靠本地客生意，但這十多年來很着重遊客，故現時打擊很大。

目前市面上的食肆約九成復業，他估計生意減少約五成，仍可做本地客生意，但賭場就“好靜好靜”。聽聞有食肆有結業的念頭，很多與業主商討減租，有些業主願意減租一至五成，或暫時毋須交租；有些娛樂場則不收租十五日或一個月。

消費券難救近火

業界何時恢復元氣，主要視乎內地對疫情的防控，遊客何時重臨。政府推出的減稅及消費券措施，消費券需安裝“澳門通”系統，估計最快要到五、六月才可使用，遠水不能救近火。業界很多想政府像颱風“天鴿”時推出一次性補償，他認為“好過冇”，但始終不能支持很久。

餐飲業存在大量外僱，陳澤武表示，很多外僱已離開，有些不知道何時能夠回來，已解除合約。政府答應業界復甦時，可於三十日內批出勞工額，技術勞工則縮短至一星期。他作為佳景集團董事總經理，暫時未辭退過一名本地員工，有幾十名外僱因要照顧家人等理由而離開，亦依足法例補償。

陳澤武：賭場餐飲靜 市面生意減半