重塑行業形象 人資市場插旗

2014/2/22

來源：澳門日報

隨着博企陸續為大型項目招聘人手，人資市場開始震盪。近日有零售行業聯合舉行招聘會遇冷，多少反映出當前機會處處、薪酬福利優厚，部分工作時間長、薪酬一般的辛苦工，逐漸因居民“有得揀”而被擠出搵工範圍。

零售、餐飲等服務行業已被視為“厭惡性工作”，越來越少本地人入行，人資流失重災區毫無懸念。行業對人資要求越降越低，幾乎有人應聘必請無疑。同時，從業員年齡上限不斷調升，有人好過冇人。

選擇招聘中壯年從業員時，僱主有不同考量。個別僱主會認為中壯年“手腳慢”，或認定銷售行業需起用年輕貌美的青春少艾；亦有越來越多僱主聘用中壯年員工，因為穩定性高。有的更會考慮到中壯年員工體力問題，難以應付“擔擔抬抬”的體力勞動，須因應員工不同身體狀況細分工作。

聘請中壯年員工的僱主坦言，不能期望上了年紀的員工如年輕人般“快手快腳”，但近年來年輕員工有如走馬看花，中壯年員工成為企業的中流砥柱，有助穩定日常運作。

要吸引年輕人入行，行業形象和發展空間很關鍵。如飲食行業，因為嚴重青黃不接，多年前已經希望透過重塑行業形象，吸引新鮮人入行，傳承行業。現實環境卻是更多年輕人寧願安坐賭檯前“派牌”，也不願在廚房汗流浹背“揸鑊鏟”。

形象兩極的職業，多數年輕人會選擇前者。至少感覺工作輕鬆，起碼可晉升到主管階層，比埋頭苦幹的“廚房佬”、“一世揸鑊鏟”有前途。其實無論前途抑或錢途，“廚房佬”贏面高很多，至少有一技傍身，也算是專業人士，不管到哪裡都可以謀生。奈何形象不討好，讓很多貪圖安逸、嬌生慣養的年輕人卻步。加上中國人傳統上認為廚房佬無出息，家人反對，早早篩走一批有興趣的新鮮人。

重塑行業形象，改善工作環境和建立職業階梯，才有條件在競爭激烈的人資市場插旗。同樣被中國人視為無出息，理髮學徒在日本卻有專業形象，衣着外表、應對客人都有標準，絕非一般的“洗頭仔”。因應時代不同，亦有不少理髮店縮短學徒生涯，利用工餘開班，讓年輕人早早掌握技術，激發上進心。

澳門企業主更要面對現實，放寬招聘門檻其一，改變管理思維其二，其三，樹立行業形象，提高職業閃亮度。

Copyright@澳門日報