酒商睇好後市引入法國酒

2013-11-1

來源：澳門日報

酩豐酒業有限公司昨舉行試酒會，公司負責人梁耀豐冀透過試酒會讓澳門及中華地區不同的酒業者互相交流法國布根地酒。該公司由四位青年人創立，其中一位是法國華僑。看準政府豁免紅酒稅的時機成立公司，把法國酒引進澳門。過去澳門以葡萄牙酒為主，現今澳門酒類市場漸趨成熟，希望引入法國酒，讓居民有更多選擇，開拓澳門的法國酒市場。

試酒會昨日下午三時假新濠天地三樓御膳房舉行，試酒會準備了三款香檳、兩款白酒，四款紅酒（均為法國布根地酒）讓賓客品嘗。法國Aegerter酒莊亞洲銷售部經理弗雷西內(Guillaume Fraissinet)表示，現在澳門酒類市場漸趨成熟，以前是波爾多或新世界的酒為主，現在布根地的酒亦越來越多人接受。銷售市場目標在三十至四十歲的人，因布根地的酒味較豐富，故想推廣給對酒知識較豐富的人士。

梁耀豐表示，法國的葡萄酒文化是伴隨法國的歷史及文明成長發展，其他地方難以取代。世界不少產區的酒只採用一個葡萄品種釀製，法國酒則多數混合不同的葡萄來釀製，令酒質更豐富而不單調。法國人飲酒就如平常“飲茶”一樣普遍，無論是聚會、交誼，或是家居、休閒，紅酒代表的是一種習慣，紅酒早已成為法國人生活的一部分。但在澳門紅酒只屬於少數人的嗜好，或是交際場合的飲品。他投身紅酒事業，另一目的是藉此推廣法國整體的紅酒文化，分享葡萄酒的快樂。

他們認為澳門回歸後，在內地、香港及東南亞等知名度大大提升，澳門市場雖小，但背靠龐大內地市場，是企業進入內地的平台。澳門對紅酒豁免入口稅收，烈酒稅收僅為百分之十，故聯同法國巴黎的採購伙伴，把市場拓展至澳門並延伸至內地。現時該公司的主要客群包括有五星酒店。

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