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葡萄牙美食節下周舉行
- 2014-03-17
2014-3-14
來源：澳門日報
澳門洋酒協會去年舉辦葡萄酒美食節，“澳門葡萄牙美食節二○一四”將於本月二十日至廿三日舉行。現場設約三十個攤位，展銷逾百款國際知名產品，期望吸引兩萬觀眾入場體驗。
主協辦及贊助單位昨下午四時假威尼斯人金光會展中心米蘭廳舉行新聞發佈會。協辦單位──DOCDMC澳門項目經理若奧 · 山度士(Joao Santos)介紹，萄萄牙美食節將於下周四起一連四日在澳門威尼斯人戶外人工湖畔區舉行，設約三十個洋酒及美食攤位，活動期間舉行十二個葡萄酒學府課程。並設現場娛樂、品酒課程、品酒及美食配對等活動。
觀眾因應對葡萄酒的不同認知程度，可現場參與葡萄酒入門專業學習坊，包括葡萄酒配對，葡萄酒品鑒及釀造技術介紹。葡萄酒學府設有意大利、西班牙、南非、葡萄牙等地之鑒賞課程，以及介紹中菜、印度菜等與洋酒之搭配技巧等課程。
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