英記餅家獲卓越品牌獎

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來源:澳門日報

屹立近一個世紀的澳門英記餅家，於二○一四年全面革新，為品牌注入新理念及提升品質，屢獲殊榮。繼獲得“二○一五年全國月餅大賽金獎”及《東周刊》頒發的“二○一五年度傑出企業策略大獎”後，近期再獲香港《都市日報》頒授“都市卓越品牌大獎二○一五”，成績斐然。

澳門英記餅家創立於一九二八年，為澳門老牌餅家之一。年多前全面革新，秉持傳統製餅工藝，亦重視食品安全。餅家在澳自設廠房，擁有完善生產線，生產過程經過嚴格監控，部分生產線更取得HACCP、ISO9001:2008和ISO22000:2005三項國際質量認證。生產部門定期研發新產品，並反覆試食，每年均有多款新品推出市場。包裝方面，更請到專業設計團隊為門市及產品重新定位，換上時尚精緻新裝，拓展傳統手信市場覆蓋面，並將其年輕化。

澳門英記餅家近年以“英記手信·澳門厚禮”為口號，並希望與更多本地年輕人創意團隊、本地品牌合作，支持本地產業，牽手建立澳門手信的代言人形象。

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