經濟下滑佳景推優惠穩月餅銷量

2016/8/15

來源:澳門日報

中秋佳節來臨之際，各大商戶的月餅紛紛出籠。佳景集團市場及傳訊部經理劉學聰表示，經濟下滑，加上月餅原材料價格上漲，生意或受影響，會推出優惠吸引會員及針對高消費力顧客宣傳，今年銷量料持平。

劉學聰表示，經濟調整不是今年才開始，一五年月餅銷量較一四年已下跌。雖然市道回落，送禮或遊客生意減少，但公司客源主要是本地人，影響不大。加上有其他策略應對，如推出優惠或針對大量購買的客源增加宣傳，提升其他方面的生意來補充不足。目前接到的訂單與去年相差不遠，故料今年月餅銷量可與去年持平。

價格方面，受原材料及人資成本上漲影響，某幾款月餅價格微升十元左右，視乎不同種類的月餅而定。雙黃連蓉月餅成本較高，升幅較大，升約三十元。其餘月餅價格平穩，暫時未見有顧客因加價減少數量或不購買。

為吸引客戶，該公司推出會員價優惠，購兩盒或以上可享六折優惠。原價每盒二百多至四百多元，折後僅需一百多至二百多元不等。

近年的月餅款式衆多，無論咖啡店、雪糕還是餐廳都推自家製月餅，競爭激烈。他表示，該公司出品的月餅，百分百由澳門製作，有一定質素。雖然每年推出的月餅款式無太大變化，但在用料、配料上相當講究。專心做好擅長的月餅，不擔心競爭。如潮州蓮蓉月餅口味獨特，市面較難買到；奶皇月餅也受消費者尤其年輕人歡迎。

由佳景集團主辦的“佳景月餅VIP日”昨今一連兩天下午三時至六時假威尼斯人聖馬可廣場的四五六新派滬菜舉行。VIP日除尊享兩盒以上獲六折優惠，每滿五盒再送佳景集團價值一百元餐飲現金券一張及“淳 · 茶舍”雲抺日式綠茶或龍井綠茶飲料一支，多買多送。

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