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真誠待客增旅遊競爭力
- 2017-02-02
2017/2/2
新春旅遊旺檔，各口岸以至旅遊景點迫滿大批遊客，今年亦不例外。每逢旅遊高峰期，眾多老問題再度浮現。澳門要構建成為世界旅遊休閒中心，近年不斷完善硬件配套，但軟實力能否跟上，仍是社會最關注的問題。
遊客來澳最先在口岸感受到秩序壓力。今年新春，遊客連續多天迫滿拱北口岸整個廣場，往往需排隊等候一個多小時才抵澳。過去多年，無論從安全角度、人流分佈等不同考慮，均建議把遊客分流至橫琴口岸，然而實際情況是，居民和遊客仍高度集中在拱北口岸。
近年兩地政府不時就通關等區域合作議題展開討論，早年甚至提出希望橫琴實現創新通關模式。但在新通關模式實行前，橫琴口岸使用量明顯不如拱北。最大問題在於交通不便，除了遊客到橫琴不方便，現時蓮花口岸和橫琴口岸仍一橋相隔，需要坐付費接駁車才可到達。面對當前遊客大部分傾向以自由行形式旅遊，優化通關設施實現分流刻不容緩。
近日小城亦關注另一事件，有港攝製隊來澳拍攝花車巡遊，到餐廳消費後懷疑被濫加收費。本來旅遊局希望借花車巡遊宣傳澳門，攝製隊卻在網上發佈上述訊息，作了反面宣傳。澳門消費物價高昂甚至高於香港不奇怪，故不少本地網民留言指收費其實不算高，可能涉及餐廳與顧客溝通不足。
但仍值得社會關注的是，澳門以美食特色及濃厚人情味吸引遊客，物價倘持續拋離客源地，勢影響競爭力。既然高消費，自然要與高質量掛鈎，大小商家出品待客更要優質至上。何況政府有意申請澳門為美食之都，倘成功，將吸引更多遊客慕名而至，服務質素和出品如何更上一層樓，業界必須有所準備。
澳門作為旅遊城市，繼酒店房早年被指“海鮮價”而惡名遠播後，其他服務業更應引以為戒。如今酒店消費漸趨規範，小店同樣要同國際旅遊城市看齊，既關乎本身競爭力，更關乎整體競爭力。
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