深合區冀建職業技能培訓

深合區民生事務局昨日與本澳茶藝專業人員協會一行先後參訪調研武夷山旅遊職業中專學校、武夷星茶業、回春巖茶廠等茶文化職業技能培訓，並與茶藝大師工作室主持人林凌、武夷山茶藝師協會等進行茶藝、茶文化交流，認為武夷山職業技能培訓具備相當高專業水平，值得深合區和本澳茶藝業界學習與借鑒。

武夷茶業獨一無二

深合區民生事務局長黃宇傑、副局長許鳳梅及該局社會保障處代表梁卓禮，聯合本澳茶藝專業人員協會參訪交流團一行，昨日上午首站赴武夷山旅遊職業中專學校參觀交流，碉研了解該校職業技能人才培訓情況和參加全國性技能競賽項目現狀。

武夷山旅遊職業中專學校是福建省重點中等職業學校，更是以茶藝、茶文化為特色的職業培訓基地，服務武夷茶產業的發展壯大。該校開設茶藝與茶營銷、茶葉生產與加工、旅遊服務與管理、電子商務、中餐烹飪、幼兒保育等六個專業，其中茶藝與茶營銷為省級重點示範專業，茶葉生產與加工專業是省教育廳“現代學徒制”試點專業，茶產業專業特色在全國獨一無二。

黃宇傑等一行還與該校茶藝大師工作室主持人林凌進行人才培訓和茶文化交流，認同大師工作室對職業技能人才培訓方面的重要作用。

深合區民生事務局與本澳茶藝專業人員協會一行，昨日下午轉赴武夷星茶業和回春巖茶廠參觀交流，參觀武夷星茶業種質資源園、茶科技展廳、品種園及茶藝品鑒區域，了解武夷茶的種苗培育、種植、製茶、儲存和銷售全流程，並與武夷山茶藝師協會座談交流。

澳打造茶產業平台

黃宇傑表示，武夷山旅遊職業中專學校的職業技能培訓、大師工作室、武夷星茶業和武夷山茶藝師協會等的職業技能人才培訓，在茶行業具有相當專業的水準，難怪武夷茶可以撐起武夷山全市的經濟發展支柱，尤其是武夷山茶行業的職業技能培訓方面經驗值得深合區借鑒，以補深合區迄今尚沒有職業技能培訓學校方面的不足，有必要盡快構建深合區職業技能體系，為深合區“四新”產業培養和儲備更多技能實用型人才。

澳門茶藝專業人員協會會長陳佩蘭稱，是次參訪看到武夷山在茶人、茶藝、茶文化等方面的專業性發展相當迅速，透過交流合作有利於提升本澳茶藝人員的專業水準，使本澳更好地對接內地和國際，把澳門打造成中國茶產業、茶文化與世界交流的平台。

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