民生區消費保持 超市逆市擴張

2016/8/9

來源：澳門日報

宏基超級市場亞豐素分店昨午舉行開幕儀式。宏基超級市場有限公司董事長葉紹文表示，該店為公司旗下第四家分店，建築面積三千多呎，廿四小時營業，希望可為附近的街坊服務。雖經濟調整，但居民仍保持一定消費水平，其餘三家分店今年營業額微升百分之三至五，對未來零售市場持審慎樂觀。

葉紹文表示，全球經濟不景氣，但本地經濟仍相當活躍。自賭收下跌以來，賭場周邊零售業、餐飲業影響甚大。即使居民薪酬水平沒有大幅上升，但民生區尚能保持一定消費力。如油糖米麵等民生必需品銷情上升，估計與居民較多在家用膳有關。再者，年輕人捨得追求高品質的消閒食品，進口零食銷情喜人。煙酒銷量沒有下降，隨着居民對酒類認識增加，酒類銷售更有輕微上升。過往居民放工多數選擇到珠海購物，現在感覺情況減少，相反是吸引到內地旅客來澳購物消費。

外僱申請多月未批

該公司一直有計劃在居民區開設分店，新分店選址去年決定，租金不算很便宜。為了更容易控制成本，店舖面積不適宜太大。相比國際連鎖便利店，品牌優勢在於種類多樣、價錢實惠，雖為廿四小時營業，但價格與普通超市一樣。坦言面對租金、人資成本上漲，但不能把成本壓力轉嫁到消費者身上，只能維持低毛利營運。

為迎合消費者需求，不少超級市場的貨物種類漸趨豐富，他指出，該店貨物種類未必及得上大型超市，但有一般消費食品，只是沒有肉類、鮮活商品。政府雖開放鮮活商品和肉類市場，但申請相關牌照太困難，寧願做其他乾貨。

中小企難免碰到人資短缺的問題。他稱，店舖全日營業，員工需要三更制值班，對勞動力需求較一般超市多。新店在幾個月前向政府申請約十個外僱，試業兩個多月，至今申請仍未獲批，唯有從其他分店調配人手和盡量聘請本地居民。希望當地放寬外僱批給，令民生行業可維持好服務。

治安警察局長梁文昌、貿促局主席張祖榮等嘉賓主禮開幕式，現場有龍獅表演及點睛儀式，到賀者眾，氣氛熱鬧。

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