新場營運 酒店餐飲增員加薪

2015/11/27

來源：澳門日報

統計局昨公佈，第三季八個行業人資逾9萬人，薪酬按年全面上升1.3-8%不等，職位空缺按年減少。其中，因有新的博彩旅遊設施投入營運，季末酒店業全職僱員50,132名（按年增10%）及飲食業27,709名（按年增16.3%）；行業九月平均薪酬（不包括花紅及獎金）分別為16,460元（澳門元，下同）及9,200元，升4.5%及3.8%。

金融中介加薪達8%

製造業、水電及氣體生產供應業分別有9,229名及1,076名全職員工，與去年同季相若；平均薪酬為9,780元及29,020元，按年升1.3%及4.4%。

保險業有506名全職員工，按年增6.8%；平均薪酬為24,400元，按年升5.7%。金融中介服務業有389名全職員工，與去年同季相若；平均薪酬為14,180元，升8.1%。

托兒服務及安老服務分別有1,151名及662名全職員工，按年增18.2%及5.9%；平均薪酬為12,640元及12,320元，升7.1%及8%。

空缺方面，第三季末酒店業（1,624個）、飲食業（2,192個）及製造業（1,021個）的職位空缺均較去年同期下跌。製造業及飲食業的職位空缺分別有75.7%及72.6%，僅要求初中或以下學歷；金融中介服務業的空缺均要求懂普通話及英語，酒店業兩語要求比例分別為80%及47.2%。

職空減人資趨穩

酒店業第三季職位空缺率(3.1%)及僱員流失率(5.2%)按年跌2.5個百分點及0.1個百分點，僱員僱用率(8.3%)升1.4個百分點，反映該行業部分空缺得到填補。飲食業職位空缺率(7.3%)及僱員流失率(6.6%)按年跌4.3及1.1個百分點，顯示行業人力資源流失情況改善。

隨着新酒店開業，職業培訓人數大增。第三季調查行業之僱員參與場所提供的培訓課程（包括由場所舉辦或與其他機構合辦，又或由場所資助員工報讀的課程）共有95,716人次，按年大增3.3倍；其中酒店業參與培訓課程的僱員有92,451人次。學員以修讀“服務”課程的佔多(68.1%)，其次是“商業及管理”(18.3%)；在工作時間修讀者佔99.8%。

培訓費用方面，大部分行業七成以上學員課程費用由場所支付；製造業及托兒服務的有關比例只有51.1%及26.4%。

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