就業多元需社會氛圍

2013-3-12

來源：澳門日報

近日香港財爺在網誌呼籲家長和年輕人接受“行行出狀元”，思考核心商業區以外的發展機會。“行行出狀元”雖屬金科玉律，經濟繁榮更似有條件創設空間給年輕人，但現實環境與社會氛圍才是影響年輕人就業的關鍵。

    低失業率環境下，本地企業聯同大專院校合辦的招聘和就業資訊活動不少，更創設網上平台網羅更多潛在目標群體。近年學生畢業不愁出路，擇業機會增加，對薪酬憧憬提高，並往往被大公司所描繪的發展藍圖吸引，紛紛靠向大企業。

    龍頭產業吸納本澳六分之一就業人口，單是沒有開放給外僱的荷官職位，已吸納兩萬三千多人，六成為女性，說明近年多了家庭主婦重返職場，主要受龍頭行業薪酬吸引。官方統計博彩業約有五萬多人，綜合度假村涵蓋的餐飲、酒店等不在數據範圍，故計入其他工作機會，佔就業人口比例不只六分之一。

    多年來，不少企業抱怨博彩業資源雄厚，以高工資拉動整體薪酬水平。賭權開放前，荷官工資明顯高於中位數，今天亦如是。但隨着整體收入水漲船高，很多行業薪酬水平明顯提升，行業間起薪點逐漸拉近，更以福利、假期、公積金等增加招聘籌碼，故近年各行業吸引人才能力亦逐步提升。然而，經濟持續膨脹，勞動力市場供不應求，各行業常出現人手緊張，特別是高成本環境下，企業不敢隨便擴大人手編制，既增加開支成本，又擔心淪為培訓基地。

    全民就業下，要讓年輕一輩遠離主流行業追隨自己夢想、開拓新天地並不容易。很多年輕人可能會夢想成為星級酒店行政總廚，但要一位年輕人入行做“廚房”，十之八九“耍手擰頭”。餐飲業興旺，澳門美食備受青睞，廚師行情看漲，社會地位卻未提升；薪酬福利已經不低，專業形象未被樹立。西方社會把大廚視為高尚專業，本地大廚形象則始終與悶熱的工作環境掛鈎，如何吸引年輕人入行？

    博彩業帶動周邊行業發展，餐飲業此其一。澳門社會希望年輕人就業多元，但年輕人甚至中年人、婦女始終向薪優和工作環境舒適的服務行業靠攏。如何鼓勵澳門人流向更講求技術和專業性的周邊行業？相信要重新詮釋“行行出狀元”，從專業認證開始，鼓勵技術持續提升，建立層層晉升的職涯規劃。改善工作環境，提升職業尊嚴。尊重專業意見，鼓勵創造性。設立行業狀元評比，形成敬業樂業的社會氛圍。

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