勞工局推廣飲食業職安健文化

2016/06/18

來源：濠江日報

【特訊】勞工局舉辦“第二屆飲食業職安健獎勵計劃”講解會，目的是加強飲食業界人士對工作安全和健康的重視，推動和提升本澳飲食業的職安健文化發展，吸引逾100名來自本澳各餐廳食店的人員參加。 講解會昨日下午3時半假俾利喇街寶豐工業大廈2樓職業安全健康訓練中心舉行。與會的澳門餐飲業聯合商會理事蔡惠儀受訪表示，根據業界統計，過往傳統的餐飲業對於如何預防及處理工業意外不甚了解，導致飲食業的工作意外數字較多，因油煙槽引致的意外更是頻發。

經過不斷宣傳推廣職安健文化後，本澳大部分食店均具備安全的工作環境，近年因油煙槽引致的意外已大幅減少，人員亦增加對職安健的認識，認為獎勵計劃取得一定成效。她又稱，希望透過今次職安健推廣活動改變從業人員的工作陋習，例如刀具使用不規範、沒戴口罩、生熟食物混合放置等，將人為意外的發生機率減至更低水平。 由勞工局與民署、旅遊局及酒店飲食業的商會、工會和職安健團體聯合舉辦的“第二屆飲食業職安健獎勵計劃”現已接受報名，持有效飲食牌照的食肆及其屬下員工可報名參加，最高可獲?金澳門幣3萬元。 出席講解會的嘉賓包括：旅遊局培訓及質量管理廳廳長梁美彩、民署代表湛耀宏，澳門職業安全健康協會理事長黃偉業、飲食業職工會理事長蘇偉良等。

Copyright@濠江日報