創新零售模式促淡季消費

2017/12/19

近期樓巿、股巿漲升令後市重見曙光，消費意慾的低沉氣氛有望逐漸減退，財富效應令各行業都起了變化，尤其零售業。聖誕節是傳統消費節日，客人更捨得花錢，但本澳零售淡季越淡、旺季越旺一直存在，未來怎樣把握節日消費強勢並延續至淡季，令淡、旺季消費懸殊拉近，很值得思考。

年前全球經濟環境不明朗，本澳賭收、樓巿雙雙下跌，消費氣氛明顯受損，無論餐飲、零售、酒店都難逃厄運，來澳豪客減少、本地人喜歡北上消費，零售業步入金融海嘯後的首個寒冬期。屋漏偏逢連夜雨，八月遭受強颱風“天鴿”襲擊，小城癱瘓，居民消費力進一步削弱。多重打擊下，零售業遍體鱗傷。幸好小城在各界首望相助下復原迅速，零售業亦在各方積極促銷下走出陰霾。所帶來的啟發便是，要拉長消費興旺期，除定期舉辦消費嘉年華活動、推出折扣優惠等刺激，商戶亦要思考自身優勢，積極爭取淡季巿場份額。

淡季何時到來，巿場早有規律，不少商戶養成了壞習慣，選擇等候淡季過去，集中火力在旺季促銷。這種守株待兔、盲目樂觀的做法，令商戶資源白白浪費，未能爭取最佳實效。商戶應該認真思考怎樣在淡季中彌補不足，包括嘗試在淡季推出新品，讓消費者持續留意產品連貫動向，喚醒購買慾。

單憑少數商戶推動消費，單打獨鬥固然無力，難以扭轉巿場氛圍。但折扣優惠等促銷活動已逐漸變成刺激新產品銷售、商戶及消費者溝通的必要手段，最能引客注意。不妨以合作形式打造季節性的折扣優惠一條街，零售商戶自發聯手，在淡季推出新品或折扣優惠，集眾商戶之力，激活消費者注意力。與此同時，可在淡季來臨時測試商戶的新型行銷模式、新產品巿場反應，為旺季推出另一波銷售策略作鋪墊。淡季可以是營商致勝關鍵點，逐步將淡、旺季串連起來，讓消費者逐漸適應不同季節的消費新模式。

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