中小企入百老匯 人氣多生意好

2015/6/8

來源：澳門日報

銀河二期與“澳門百老匯”開業至今將近兩星期，其中“百老匯大街”更引入了數十間本澳及香港等地著名食肆，成為項目的亮點之一，吸引不少本地居民及旅客慕名而至。有進駐的本地食店負責人表示，開業至今生意及人流都非常理想，假日更出現爆滿，情況比預計好得多，對前景感樂觀。

午飯晚市旺場

皇冠小館負責人鄭先生坦言，當初無打算進駐新項目開業，皆因“澳門百老匯”前身的娛樂場地段較偏，人流未夠，暫難看到生意前景。但最終感受到該集團誠意，希望雲集特色小店打造食街吸客，加上憑着集團雄厚實力，配套及宣傳上花了不少心思，故最後都選擇加入。

現時整條百老匯大街人流不錯，進駐至今生意及人流都理想，旅客與本地居民約六比四，雖然食物價格會比母店略貴一成，皆因店舖臨近娛樂場，員工薪酬稍高，但食物水準拍得上母店，贏得不少口碑，更經常大排長龍。無論午巿、晚巿都非常旺場，尤其周末、周日，生意額比平日增達三成，笑言未想過生意會如此理想。隨着店舖知名度提升，他對未來前景充滿信心，希望員工們能盡快適應新店運作模式。

租金相宜減壓

牛牛小食負責人李先生表示，進駐後該店生意及人流一直很好，尤其假日更爆場，周六、日一天生意額可達二至三萬元。

他認為該店進駐百老匯大街都“幾好做”，皆因食物價格相宜，貼近平民化，吸引不少一家大細及旅客光顧，與預期生意額相若。只可惜人手未夠，希望未來能加大人手安排迎合需求，看好發展前景。

另有糖水店負責人表示，母店位於舊區，平日較少人注意，百老匯大街店舖租金較巿面便宜，能減省中小企租金壓力，且人流集中，吸引旅客消費，對特色小店的經營及提升知名度有幫助。

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