2019年4月飲食業及零售業景氣調查

2019/6/21

統計暨普查局資料顯示，有35%受訪飲食業商戶反映4月份營業額同比下跌，比例較3月減少1個百分點；當中日韓餐廳(22%)和西式餐廳(16%)的業務表現有所改善，相應比例分別減少13個百分點及11個百分點。另一方面，表示營業額按年上升的受訪商戶佔比較3月減少2個百分點至28%；西式餐廳的有關比例(42%)減少11個百分點。

零售業在4月的表現較為遜色，有半數受訪商戶反映營業額按年下跌，比例較前一個月增加5個百分點；當中鐘錶珠寶零售商(78%)和百貨商戶(46%)的有關比例分別增加22個百分點及18個百分點，車商(60%)則減少20個百分點。另一方面，表示營業額同比上升的受訪商戶比例較3月減少7個百分點至27%；皮具零售商的相應比例(40%)減少40個百分點。

在中國內地「五一」長假等因素帶動下，受訪飲食業商戶預計5月的業務狀況稍有改善。有24%受訪商戶表示營業額將按年上升，比例較4月增加6個百分點。各類受訪飲食場所中，有32%中式酒樓飯店預期5月的營業額同比上升，較4月增加13個百分點。另一方面，預期營業額同比下跌的商戶比例減少7個百分點至27%。

零售業商戶預期5月的業務表現未見明顯改善，有65%受訪商戶表示營業額將同比上升或相若，比例較4月減少3個百分點。各類受訪零售商戶中，有73%受訪百貨商戶和44%鐘錶珠寶零售商預計5月的營業額按年上升或相若，比例較上一個月分別減少18個百分點及17個百分點，成人服裝零售商則增加5個百分點至70%。如4月份的情況，全數的受訪超級市場和皮具零售商預期5月的營業額按年上升或相若。

“飲食業及零售業景氣調查”以營業額選取受訪對象，輪換部份樣本後目前包括186個飲食業樣本(約佔行業53%收益)及136個零售業樣本(約佔行業收益的70%)。調查結果未作整體推算，只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。

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