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學者:互聯網助零售業更全面

  • 2018-05-23

2018/5/23

互聯網發展一日千里,為各行各業帶來挑戰和機遇,其中零售業首當其衝。澳門大學工商管理學院市場學副教授劉丁己表示,互聯網不是為了消滅傳統零售,而是幫助改變零售的本質,讓零售更全面。零售業界不斷要升級、學習,優勝劣汰是市場選擇。建議中小企順應行業特質和市場趨勢轉型,多運用網絡,善用數據庫,分析消費者偏好,了解消費者需求,做好自我定位。

順應趨勢開發市場

他指出,互聯網和傳統零售商的邊界越來越模糊,零售業者不能單純把自己定位成“傳統零售業”或“網絡零售業”。線上線下應該結合,這才是所謂O2O和新零售的精神。當然中小企資源有限,要同時兼顧線上線下有困難,故需要高級管理技巧和科技應用能力。

轉型成功與否與行業特質及市場趨勢有關。屬於非體驗導向、非服務導向、非高價導向的零售業者較容易轉型。如奢華手錶零售,不會隨便被純網絡銷售淘汰。其次,消費者偏好改變,商家要配合。消費者要方便,要隨時購物、移動購物、電子制度等都是市場趨勢。若產品或業務不符合市場趨勢,建議要轉型或轉行。如傳統餐飲業需順應趨勢,借助網絡科技,開發外賣市場。即使許多傳統堂食老店,也要開發多元業務,如日本一蘭拉麵也海外擴張,販賣現成的包裝麵。

至於零售模式的成功因素很多,其中成本效率和購物體驗屬其中兩大關鍵。成本效率高和滿足用戶購物體驗就會突圍而出。提高顧客服務、信任和消費者體驗,有助傳統零售店生存——很多顧客網購遇到貨不對板後,就會對該品牌或該網絡平台留下壞印象。如果傳統零售消費平台可保證貨物及服務的質量,定必可令顧客放心,鞏固客源。

做精做專大小兩極

他建議零售業界要做好本分,運用移動智能設備,進行網絡營銷和口碑效應傳播。澳門使用互聯網的住戶佔總住戶逾九成,可見網絡零售對澳門是個潛力十分大的市場。零售商店宜設立自己的社交平台帳戶,或透過淘寶等購物平台向顧客推廣及開拓客源。

問及未來零售業的發展,他稱,中小企零售要做精做專,增加消費者價值與消費者便利,未來零售業的發展是大小兩極分化。大型綜合商業體,包含各種連鎖國際品牌,食衣住行育樂全都有,環境舒適,可滿足用戶深度體驗下的各種場景化消費。小零售也有機會,那就是社區便利店,可滿足用戶下樓不遠處的消費。無論大小零售業都需要互聯網技術和數據分析功能,才可更好地滿足用戶需求。

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